Budapest az ellentétek városa, dinamikus, izgalmas és gasztronómiailag változatos, amit a magyar konyha autentikussága is bizonyít.

Az ebéd ne csak formalitás legyen, hanem szánj időt arra, hogy kiélvezd az ételek ízét, fűszerezését, és hagyd, hogy elvarázsoljanak a különleges magyar receptek.

Íme a legjobb magyaros éttermek listája, amelyeknél nem a dekoráción van a hangsúly, hanem azon, hogy mi kerül az asztalra.

Budapest legjobb magyar éttermei 2025

Bors GasztroBár

1075 Budapest, Kazinczy u. 10.

A Bors a közösségi oldalak és szakmabeliek által egyaránt elismert street food bisztró.
Az ételek minőségével és különlegességével könnyedén elkápráztatja a betérő vendégeket.

Azt tanácsoljuk, hogy abban az esetben, ha először jársz a Borsban, próbáld ki a grillezett bagettet és egy forró levest vagy pörköltet. 

Ez egy igazán élénk és pörgős hely, fiatalos hangulattal és nagyszerű energiával. A bisztró törzsvendégei helyiek. Ebből is látszik, hogy ők is a minőségi street food rajongói.

A bisztró a zsidó negyedben található, más népszerű street food helyek mellett, mint például a Karaván, vagy a leghíresebb romkocsma; a Szimpla Kert.

Menza étterem és kávézó

Liszt Ferenc tér 2 

A kávétól kezdve a fine diningig, a Menzában mindent megtalálsz. Akárcsak egy menza, dekorációja a 60-as, 70-es éveket idézi.

Ajánljuk, hogy előre foglalj ide, ami már önmagában elég beszédes. Igazán forgalmas hely, ami nem is csoda. Az ételek nagyon finomak, a kiszolgálás remek, mindez egy igazán központi helyen, hogy utána folytathasd a város felfedezését.

Ha kétséged támadna, hogy melyik étel lehet a legfinomabb az étlapról, ne aggódj, hiszen semmivel nem tudsz mellé választani. Egyik fogásukban sem fogsz csalódni.

Gozsdu Udvar

Gozsdu udvar, 1075 Budapest

Fontos megjegyeznünk már az elején, hogy a Gozsdu nem egy étterem, hanem egy egész kis terület.

Ez a hét egymáshoz kapcsolódó épületből álló komplexum hat udvarral rendelkezik a zsidónegyed szívében, számos tipikus magyar ételeket kínáló étteremmel, valamint néhány nemzetközi lehetőséggel, kávézókkal, üzletekkel és bárokkal.

A látogatók profilja nem korlátozódik a turistákra, hiszen sok helyi lakos is részese a Gozsdu atmoszférájának. 

Néhány létesítményük egy kicsit exkluzívabbnak mondható. Remek helyeket találhatsz itt, melyek tökéletesek egy kis esti kikapcsolódásra, miközben megadják a kellő dinamikus hangulatot is.

Rézkakas Bisztró Easy Terasz

Sas u 3, 1051

Ebben az utcában találhatóak a város legjobb bisztrói és éttermei. Legyen a nap utolsó előtti állomása a Szent István Bazilika és zárd a napot az ország legjobb ételeivel.

Az első szembetűnő dolog a bisztróban a hangulatos belső tér, amelyet a fa, az elegancia melegsége és a részletekre való figyelem ural. Különleges bájjal bír, amelyet csak pár helyen tudnak elérni.

Élvezd a luxusvacsorát bent vagy a teraszon, ahol a legfinomabb ízeket párosíthatod a vitrinekben található kis magyar borászati műalkotásokkal.

Hagyd, hogy az klasszikus élőzene legyen az utazásod háttérzenéje, miközben Daniel Bernat séf új és izgalmas perspektívából vezet be a magyar konyha leghagyományosabb ízeinek felfedezésébe. A séf szakértelme és kreativitása ámulatba ejtő.

Borkonyha Winekitchen

Sas u 3, 1051

Folytatjuk áttekintésünket egy olyan megállóval, amely kötelező, ha a nagybetűs minőséget keresed. A Borkonyha Winekitchenbe érkeztünk, amely egy Michelin-csillaggal rendelkezik, melyet 2018-ban szerzett.

Dekorációja a hagyományt és az egyszerűséget idézi. Akár egy tradicionális magyar étteremre is emlékeztethet, de ami az asztalra kerül, az valami teljesen újszerű és kreatív.

Sárközi Ákos séf a régió legjobb alapanyagait használja fel kreációihoz, amelyeket kézzel készített műalkotásként is kezelhetnénk, hiszen éppoly ötletesek, mint amilyen finomak. 

Saját stílusát “szabadon” határozza meg, az erdélyi konyha esszenciáját spanyol, francia vagy olasz mediterrán árnyalatokkal ragadja meg, és az egyiket a másik inspirációjává teszi.

Külön meg kell említeni a hihetetlen borválasztékot, ahol több mint 100 márkát kínálnak a nemzeti földrajzot lefedő árnyalatokkal és intenzitásokkal. Ugyanezen a szinten van a kiszolgálás is, ami ezt a helyet a budapesti utazás fénypontjává teszi.

Aszú Étterem

Sas u 4, 1051

Anélkül, hogy elhagynánk a környéket, vagy akár az utcát, csak átkelünk a járdán, és máris megérkeztünk új úticélunkhoz; az Aszú Étteremhez.

A gondosan és kézműves munkával faragott, aranyozott, fából készült belső tér a meghatározó díszítés. Ez kölcsönöz az étteremnek egy nyugodt és hangulatos megjelenést.

Az Aszú Étteremet mély tradició jellemzni, de eközben a kortárs konyha is megmutatja magát. Borkínálatuk pedig széleskörű és ízléses.

A személyzet figyelmes és profi, emellett pedig az élőzene és a remek hangulat teszi élménnyé az itteni étkezést.